[食記] 新竹-北埔擂茶堂。擂茶DIY體驗(4Y10M+1Y7M)

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新竹北埔老街–>北埔擂茶堂–>金勇DIY休閒農場

在北埔老街的紅磚巷弄內走累了,也差不多將近中午,我們大人及Ryan要吃午餐,也要幫小鈞小恩找個地方餵他們吃,於是,就跟著展媽一家的足跡來去北埔擂茶堂吃午餐,順便一起來體驗一下DIY擂茶。

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[ 北埔擂茶堂,位在三角窗,還蠻顯眼的 ]

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[ 北埔擂茶堂門口有一組特大號的擂茶工具,供遊客們拍照 ]

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[ 大家輪流拍照,首先是外公外婆與twins ]

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[ 來張大合照! 老公拿相機所以沒有入鏡 ]

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[ 旁邊還有一個鐘,不過小孩敲不到,要抱起來練臂力 XD ]

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[ 餐廳內觀,我們一伙人四大三小坐旁邊的長木桌 ]

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[ menu ]

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[ 另有4人、5人、6人的合菜菜色 ]
我們點了4人的合菜,送擂茶一壼,另外加買擂茶DIY體驗$100/人(怎麼變貴了XD)。

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[ 小鈞小恩一人坐餐椅,一人坐推車,待會餵你們哦!! ]

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[ 冷泉油雞 ]

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[ 客家鹹豬肉 ]

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[ 客家悶筍 ]

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[ 時令青菜 ]

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[ 薑絲大腸 ]
超酸,會有點嗆的味道。

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[ 鹹菜排骨湯 ]

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[ 附的小零嘴,都是蜜餞類 ]

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[ 麻糬,配上花生糖粉及擂茶粉,好吃!!! ]

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[ 合菜附的擂茶一壼,熱熱的喝好香好好喝~ ]

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[ 吃飽喝足後,緊接著擂茶DIY就要上場了!!! ]
擂茶的工具及茶點、擂缽、擂棒、天目碗、擂茶棒、擂茶粉、米仔、花生、芝麻、茶葉。

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[ 店家附的擂茶DIY攻略 ]

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[ 先由正在吃飯的小恩體驗一下擂棒的手感 ]

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[ 首先由Ryan先將較大顆粒的花生碾碎再行研磨其他材料 ]

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[ 不及格,請繼續…… ]

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[ 嘴巴塞了塊麻糬,哈哈 ]

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[ 研磨的程度須成膏狀出油才算完成,再繼續加油!!! ]

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[ Ryan磨累了換外公外婆 ]

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[ 接著由Ryan拔上場~ ]

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[ 其中,穿紫色及紅色的二位,只是來拍照來亂的而已 XD ]

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[ 小鈞磨得很認真呢!!! 哈哈 ]

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[ 我也要跟我爸比拍一張 ^^ ]

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[ 磨好囉~ 倒入碗裡準備沖熱水 ]

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[ 灑入米仔,使用擂茶棒邊喝邊攪拌以免沉澱,擂茶棒也可以吃,是梅子口味 ^^ ]

北埔擂茶堂
電話:(03)580-3181
地址:新竹縣北埔鄉廟前街4~1號
網址:http://www.letea.url.tw/yellowpage/index.html
營業時間:平日10:00~18:00、假日10:00~19:30(星期二店休

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一般留言

  1. 我好喜歡客家菜喔~
    每過一段時間~就會想去吃一攤~
    版主回覆:(05/21/2012 05:38:08 AM)
    我也喜歡客家菜
    尤其是麻糬…….. 哈哈

留言已關閉。